КОПТИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ  высококачественные бытовые и  профессиональные  для  холодного,  горячего  копчения  и  универсальные  для  мяса,  сала,  рыбы,  сыров,  чернослива  и  пр…, с разовой загрузкой от  50  кг.  до  5(10) т. Комплектуються  5  видами  дымогенераторов,  обеспечивающими  ровный, стабильный  и  чистый  дым  необходимой  плотности  и  количества.                                     Полный  контроль  и  автоматическое управление  всеми  параметрами  копчения  и  тепло- влажностной  обработки  продукта. При  необходимости  коптильные  камеры  могут  комплектоваться  парогенераторами.  Возможна  работа  на  любых  режимах  и  энергоносителях, от  эл. энергии  до  отходов растительного  происхождения (биотопливо). Новые  энергосберегающие  технологии.