Коптильная камера ККУ - 1,0
Seller: #12775
Country of registration: Ukraine
Town: Kharkov
Stock availability: On order
Description of
<!--[if gte mso 9]><xml> Normal 0 false false false MicrosoftInternetExplorer4 </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id=ieooui></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Обычная таблица"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style>       НПК «ЛОИС» и ЧП Л. являются  разработчиками  и изготовителями современного коптильного оборудования по новым собственным технологиям для любых продуктов широкой номенклатуры :

 1.  Объем разовой загрузки: от 50 кг. до 10,0 Тн.

2.  Типы копчения:  а). Холодное копчение – при температуре  + 2-30С от t окружающей среды

     или 18 – 200C     при дополнительной комплектации системой кондиционирования:  летом –  

     охлаждение, зимой – подогрев коптильного агента (при  необходимости);

      б) Горячее копчение – в диапазоне температур:     до 1200С (при заказе –     до 1600С);

      в) Универсальные коптильные камеры – обеспечивают все технологические операции:   

     обветривание, подсушку,  вяление, сушку, высокотемпературную обработку, обжарку, пропарку  

      (при дополнительной комплектации парогенератором),  холодное и горячее копчение…;

 3. Продукция :  коптильные  камеры  НПК  «ЛОИС» предназначены  для  высококачественного  

     натурального    копчения  (холодное, горячее;  вяление, сушка…)  любых  продуктов:  мясо,   

     сало, колбаса, мясные  изделия,  окорока;  птица,  окорочка,  полуфабрикаты;  рыба  и  рыбные    

     изделия;  сыры,  чернослив  и  пр…   по  любым  технологиям  и  при  любых  режимах;

4.      Устанавливаются дымогенераторы  различных  типов (1 из  на выбор, по  необходимости):

         а) щепа/опилки на ТЭНах;

         б) опилки без использования эл.энергии;

         в) бруски тлеющие – 1 тип;

         г) бруски дымящие;

    Одна загрузка дымогенератора сырьем обеспечивает коптильную  камеру  высококачественным  дымом минимум на 1 цикл копчения или на 2 – 24 часа непрерывной  работы  без  вмешательства  оператора. Типы дымогенераторов   а- в-г-д комплектуют   соответствующие  коптильные  камеры по  их специфике, режиму и  необходимости  работы...

5. По  назначению  коптильные  камеры  НПК  «ЛОИС»  выпускаются:

    5.1. Бытовые – предназначены  для  домашнего  пользования.  Базовая  комплектация  обеспечивает  горячее копчение небольших  объемов (от 3 до 20 кг.) ЛЮБЫХ  продуктов  с  использованием  газовой  плиты.  Простое  использование.  Добавив  специальный  выносной  дымогенератор – можно  в  домашних  условиях  производить  и   холодное  копчение;

    5.2.  Полупрофессиональные  коптильные  камеры  ККХ -… и  ККУ -…, с рабочим  объемом  250 л., 500 л. Предназначены  для  высококачественного натурального  холодного  и  горячего  копчения (вяления,  сушки) любой продукции небольшими партиями– для  малого  бизнеса,  торговли,  для  кафе, ресторанов.  Выпускаются  в  варианте  только  холодного  копчения  (ККХ-…)  и  универсальные  коптильные  камеры (ККУ-…) -  выполняют практически  все технологические  операции.  Предусмотрены  естественные  рециркуляция  и  вытяжка  коптильной  среды.

5,3  Профессиональные  коптильные  камеры  ККХ -… и  ККУ -…, с рабочим  объемом  от 1,0 до  60,0м. куб. Предназначены  для  высококачественного натурального  холодного  и  горячего  копчения (вяления,  сушки) любой  продукции    в  промышленных   объемах. .  Выпускаются  в  варианте  только  холодного  копчения  (ККХ-…)  и  универсальные  коптильные  камеры (ККУ-…) -  выполняют практически  все технологические  операции.  Предусмотрены  активные  принудительная   рециркуляция  и  вытяжка  коптильной  среды.

6.      Базовая комплектация предусматривает:

  6.1.- Изготовление  коптильных  камер  из  «черного»  металла  с  термо-влагостойким   

           покрытием  (до  +300.0С).  Возможно  изготовление  внутренней  обшивки  или  всей   

           камеры  из  пищевой  н/ж стали – хотя в  этом  нет  необходимости.

6.2.- Загрузку продукта  в камеры: на вешалах  при  объеме  до  3,0 м. куб., а в большие - на   

         грузовых  тележках.  В их базовую комплектацию входит 1 комплект грузовых тележек.  

         По  желанию, возможно  изготовление и больших  коптильных  камер  под  вешала;

6.3.  Базовым  энергоносителем  для всех  моделей  наших коптильных  камер является  эл.

        энергия, хотя возможно  изготовление  коптильных  камер  под  ЛЮБОЙ  энергоноситель             

         - газ, жидкое/твердое топливо, теплогенератор – утилизатор отходов или их совмещение;

. 6.4.  Управление  работой полупрофессиональных  и профессиональных коптильных  камер 

          осуществляется  автоматикой (различного  класса  и  уровня). Бытовые  коптильные 

           камеры  управляются   вручную – по электронному  цифровому  термометру;

6,5.  Комплектацию  соответствующим  дымогенератором;

6.6.  Автоматику  управления;

6.7.  Активную  вентиляцию и рециркуляцию (для  объемов  от 1,0 м куб.).

 7.  Дополнительная комплектация – выполняется под заказ: охладители дыма,  фильтры выходящего дыма (запах) ,  парогенератор,  выполнение  корпуса  коптильной  камеры  из  пищевой  н/ж стали,  дополнительные  грузовые  тележки, …

 8.Важнейшим параметром коптильной камеры для расчета, конструирования, оснащения, изготовления и ценообразования является ее рабочий объем для конкретного веса разовой загрузки определенного продукта и применяемой технологии. Условная плотность загрузки коптильной камеры значительно отличается в зависимости от вида, формы и размеров обрабатываемого продукта. При заказе необходимо указывать вид продукта, вес разовой загрузки, применяемую технологию и необходимый рабочий объем  камеры.

9.  В стоимость входит полное изготовление и сдача коптильных камер заказчику на площадях изготовителя.     Возможны расчет, проектирование и оборудование имеющихся помещений заказчика под коптильные камеры или их комплектация необходимыми узлами, агрегатами, изделиями и приборами.

   На всю продукцию предоставляется гарантия и послегарантийное обслуживание.

Similar products
Characteristics
производитель/торговая марка НПК "ЛОИС"
страна производства Украина
модель ККУ - 1,0
напряжение, В 220
Are common
производитель/торговая марка НПК "ЛОИС"
страна производства Украина
модель ККУ - 1,0
напряжение, В 220
Коптильная камера ККУ - 1,0
Павел
31 Августа, 16:09
Телевизор сам по себе хороший за свои рубли, понравилось, что включается сразу в меню контента, если не оставили на каналах, как на обычных самсунгах, на андроиде очень круто, голосовое тоже хорошо (встроеный мик в пульте) , только им и пользуюсь, но одну звезду отнял из-за... ютьюба... почему-то голос с видео... разнятся по скорости, вот это прям минус! А так норм, взял детям такой же, только на 32 дюйма.
Павел
31 Августа, 16:09
Телевизор сам по себе хороший за свои рубли, понравилось, что включается сразу в меню контента, если не оставили на каналах, как на обычных самсунгах, на андроиде очень круто, голосовое тоже хорошо (встроеный мик в пульте) , только им и пользуюсь, но одну звезду отнял из-за... ютьюба... почему-то голос с видео... разнятся по скорости, вот это прям минус! А так норм, взял детям такой же, только на 32 дюйма.
Павел
31 Августа, 16:09
Телевизор сам по себе хороший за свои рубли, понравилось, что включается сразу в меню контента, если не оставили на каналах, как на обычных самсунгах, на андроиде очень круто, голосовое тоже хорошо (встроеный мик в пульте) , только им и пользуюсь, но одну звезду отнял из-за... ютьюба... почему-то голос с видео... разнятся по скорости, вот это прям минус! А так норм, взял детям такой же, только на 32 дюйма.