Букет невесты заказывают как можно раньше - необходимо время, чтобы определиться с внешним видом, а еще чтобы подготовить составные компоненты и создать композицию. Цветы - предмет капризный, увядшие головки будут выглядеть не то чтобы неинтересно, а и вовсе жалко, потому в цветочные композиции используют только свежие цветы, и некоторые выращиваются как раз под определенный заказ. В частности, если желание заказчика - несезонные растения.