Блинный аппарат АПП-1Т предназначен для выпечки блинов из заранее
приготовленного теста. После выпечки с одной стороны, блин заполняется
начинкой, после чего автоматически сворачивается в трубочку.
Производительность до 120 шт/час
Вес одного блинчика- 50 гр.
Размер одного блинчика-200х300мм
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ
Длина |
/ |
Ширина |
/ |
Высота |
/ |
Вес |
350 мм |
|
340 мм |
|
410 мм |
|
16 кг |
Принцип действия:
Выпечка блинчиков происходит на поверхности периодически вертящегося
нагретого барабана. После каждого полного оборота поджаренный блинчик
отделяется ножом, а на чистую поверхность наносится тесто с
обмазывающего валика.
Время выпечки задается потенциометром при неработающем аппарате.
Процесс дозировки, выпечки и отделения блинчиков полностью
автоматизированный, температура барабана поддерживается автоматически в
определенных границах, что обеспечивает хорошую выпечку всех блинчиков.